Everfield, ein langfristiger Investor in europäische B2B-Softwareunternehmen, hat selly übernommen, einen Berliner Anbieter von Beschaffungssoftware für Profiküchen in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Mit der Übernahme stärkt Everfield sein Vertical Food, Hospitality & Leisure und seine Präsenz im deutschen Foodservice-Markt.
selly wurde 2000 gegründet und betreibt die selly Foodservice Cloud, eine lieferantenübergreifende Bestell- und Beschaffungsplattform, die Küchen mit ihren Lebensmittellieferanten verbindet. Mehr als 13.500 Nutzerinnen und Nutzer in Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen, Kitas und Betriebsrestaurants bestellen über die Plattform bei mehr als 200 Großhändlern und Herstellern.
Die Plattform umfasst Bestellung, Rezept- und Speiseplanung, Warenwirtschaft und Auswertungen, ergänzt um eine mobile App. Grundlage sind EU-konforme Produktdaten, die in Rezeptkalkulation, Nährwertberechnung und Allergendeklaration einfließen. Schnittstellen verbinden selly mit Kassen-, Buchhaltungs- und Produktionssystemen. Zusammen decken die Module den Großteil des Prozesses vom Einkauf bis zur Abrechnung sowie komplexe Küchenprozesse ab.
Die langjährigen Lieferantenbeziehungen von selly, die neutrale Position zwischen Küchen und Großhandel und die Tiefe bei lebensmittelrechtlichen Daten bilden eine starke Grundlage für weiteres Wachstum. Als Teil von Everfield erhält selly Zugang zu operativer Expertise und eine engere Verbindung zu den Food- und Hospitality-Softwareunternehmen der Gruppe in der DACH-Region, darunter KOST, necta, MatrixPOS und helloTESS!.
Sebastian Holler, Deal Lead bei Everfield, sagt: „selly hat sich eine vertrauenswürdige, unabhängige Position zwischen Profiküchen und ihren Lieferanten aufgebaut, gestützt auf Produktdaten, die generische Bestelltools nicht bieten. Was Everfield einbringt, ist Skalierung: die Ressourcen, um die Produkt-Roadmap von selly zu beschleunigen, mehr kommerzielle Reichweite im Foodservice-Markt und Zugang zu den KI-Fähigkeiten, die wir in unserem Ökosystem aufbauen. Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Eric, Christian und dem Team das nächste Kapitel zu gestalten.“
Oscar Koberling, Country Manager DACH bei Everfield, sagt: „selly ist ein wichtiger Schritt beim Aufbau unseres Hospitality-Ökosystems. Professionelle Küchen nutzen eine Vielzahl von Tools, um ihren Betrieb zu steuern. Weil selly zwischen Betrieben und Lieferanten steht, ist es der natürliche Ankerpunkt, um diese Tools miteinander zu verbinden. Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit dem selly-Team auf den bestehenden Stärken aufzubauen.“
Eric von Czapiewski, CEO von selly, ergänzt: „Seit mehr als 25 Jahren wächst selly gemeinsam mit seinen Kunden und Lieferanten und hat Beziehungen aufgebaut, die weit über Software hinausgehen. Für die nächste Phase haben wir einen Partner gesucht, der unseren Markt versteht und uns hilft, schneller zu wachsen. Mit Everfield hat selly einen klaren Weg in die Zukunft. Wir können stärker in Produkt und Service investieren und von einer Gruppe lernen, die sich vielen dieser Fragen bereits gestellt hat.“
Das selly-Team unter der Leitung von CEO Eric von Czapiewski und COO Christian Hanelt führt das Unternehmen weiterhin von Berlin aus und betreut Küchen und Lieferanten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.
selly (sellysolutions Servicegesellschaft mbH) wurde 2000 gegründet und hat seinen Sitz in Berlin. Das Unternehmen betreibt die selly Foodservice Cloud, eine lieferantenübergreifende Bestell- und Beschaffungsplattform für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Mehr als 13.500 Nutzerinnen und Nutzer bestellen über die Plattform bei mehr als 200 Großhändlern und Lebensmittelherstellern. Sie umfasst Bestellung, Rezept- und Speiseplanung, Warenwirtschaft und EU-konforme Produktdaten. Weitere Informationen unter selly.biz.
Everfield ist ein Buy-and-Grow-Investor für europäische B2B-SaaS-Unternehmen. Seit der Gründung im Jahr 2022 verfolgt Everfield ein dezentrales Modell: Übernommene Unternehmen behalten ihre Marke und ihr Erbe und erhalten zugleich Zugang zu operativer Expertise und einem Netzwerk von mehr als 40 B2B-Softwareunternehmen in ganz Europa. Mit praktischer Unterstützung und Expertenwissen hilft Everfield den Unternehmen in seinem Ökosystem, langfristig zu wachsen, ihre Produkte weiterzuentwickeln, die Finanzplanung zu stärken sowie Talente zu gewinnen und zu fördern. Das Everfield-Ökosystem umfasst die Verticals Business & Industrial Systems, Food, Hospitality & Leisure, Field & Workforce Operations, Healthcare und Education. Weitere Informationen unter everfield.com.